检查时间：2021年9月27日14:30
检查地点：校园各食堂
检查人员：韩军副校长，郭晓东、胡明胜、张奎，众安第三方、食堂监管员
检查内容：学校食堂食品安全专项整治行动自查表
检查分工：
序号 |
检查内容 |
检查人员 |
备注 |
1 |
信息公示区 |
郭晓东 胡明胜 |
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2 |
原料贮存区 |
众安第三方 |
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3 |
粗加工区专间 |
胡明胜 于青云 |
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4 |
专用操作区 |
于青云 |
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5 |
烹饪区 |
胡向东 |
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6 |
就餐区、文件保存区 |
张奎 |
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7 |
餐用具清洗消毒区 |
许华平 |
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8 |
餐用具保洁区 |
赵复颖 |
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要求：严格贯彻落实《省教育厅关于开展校园食品安全突出问题专项整治行动的通知》精神，对照“学生食堂食品安全专项整治行动自查表”，落实自查自纠、排查整改和总结验收等。按照皖教秘[2021]342号文件要求的时间节点整理报送材料。
后勤保障处
2021年9月26日
附件：学生食堂食品安全专项整治行动自查表
