本网讯 近日，校园食堂认真开展消防安全知识培训和灭火器械正确使用，以及现场灭火演练等活动，让食堂员工熟练掌握消防安全知识，熟练掌握灭火器、灭火毯，消火栓等灭火器械的正确使用。

10月30日总务部组织饮食中心、能源中心，邀请合肥华润燃气公司，食品安全第三方监管公司人员，对校园食堂水电气正确安全，消防设施建设维护与配置使用情况进行了逐个检查。发现部分食堂风味档口不规范用电，电源插头有破损，电源线路布置不规范，违规使用大功率取暖器等情况；部分食堂灭火器有效期临近，灭火毯配置不充分；部分食堂大灶燃气管受外力变形，电加热灶具的正确使用情况。并检查小组详细查看了食堂开展消防安全培训记录，随机抽看食堂员工掌握消防知识和灭火器械的正确使用情况。检查小组现场指出问题，食堂坚决做到立行立改，消除食堂消防安全隐患。

另外，近日校园东苑、西苑、欣苑食堂举办系列美食品鉴等文化活动。活动现场，各色美食琳琅满目。多道兼具地方特色与创新风味的菜肴、点心及饮品，供师生们免费品鉴。从经典菜系的精工细作到融合创意的时尚小吃，无不展现了校园食堂的用心与专业。师生们不仅品尝到了美味，还与食堂工作人员进行了面对面交流，对菜品口味、营养搭配及服务提出了诸多宝贵建议。

本次活动不仅是味蕾的体验，更融入了时尚的文化元素，如东苑食堂开展的“川剧变脸”“机甲秀”等。活动提升了食堂服务质量，丰富了校园文化生活，增进了师生对校园餐饮的亲切感与满意度。下一步将常态化推出此类活动，让食堂成为校园生活中充满活力与温情的场所。（图文：张奎 初审：胡明胜 复审：洪长瑾 终审：胡启涛）