本讯网 后勤保障处饮食服务中心坚持从实事做起，从小事抓起，本周继续扎实开展“我为师生办实事”活动。

全力保障食品安全。校膳食管理委员会积极开展“一期一评”，邀请茶食院、经管院、人文院、生科院、资环院、外国语院共六名学生走进北苑食堂前厅后厨，在就餐环境、食品安全、食品新鲜度等方面对大堂餐厅、主副食品库、食品加工区、饭菜留样等进行了全面细致地检查，听取了食堂经理的详细介绍，开展了“食堂经理面对面”座谈会，经理对同学们的疑问进行了解答，拉近了食堂与就餐学生的距离，为食品安全监管助力。本周众安第三方食品安全监管对全校学生食堂进行原材料随机抽样检验，对原材料供应商资质管理进行盘点，严防农残兽残超标，筑牢食品安全防线。

丰富美食育人服务。5月26日，西苑食堂继续推出校园美食节系列活动“美食品尝—等着你”，满足了师生多样化、个性化的就餐需求。活动现场推出60多种精美食品，鼓励师生通过QQ、微信集赞传播，获赠免费品尝券，线下评选最喜爱的美食和食堂员工。“美食品尝—等着你”活动充分调动了学生积极性，拉近学生食堂与同学们的距离，鼓励食堂员工为师生提供优质的服务，有助于提高食堂服务品质，提升师生满意度。

多渠道收集网络舆情。本周校长书记邮箱收到与饮食相关的信件共有9封，其中有3封感谢信，占比33.3%，有2封要求食堂提升服务质量，1封反映米饭不够吃，1封要求新增菜品，1封反映吃出菜虫，1封反映豆米粥未煮烂；农大“微博超话”中有1封信感谢东苑食堂开展减脂轻食套餐。后勤保障处饮食中心认真对待每一封学生邮件，对每一个投诉情况都进行核实，还原事情真相，从主观上分析原因，帮助食堂进行有效改正和提升。

严把食材质量关。严把原材料进货验收关，严格食材储存、加工与售卖等环节，提高厨艺水平，规范窗口服务，全面提升服务质量。校园各食堂定期更新大宗食品原材料采购价格等信息公示和落实“明码标价”制度，做到质价相符，让师生明白消费。

后勤保障处将在就餐大堂完善“食堂经营信息公示”和“监督管理局食品安全信息公示牌”，公开食堂经理和监管员等联系方式，多方位多角度构建舆情反馈渠道。后勤保障处精准施策，定期组织学生代表和食品安全第三方监管共同构筑“全员”食品安全监管网，开展丰富多彩的美食活动，强化食堂服务育人功能，努力打造高品质校园食堂餐饮服务。（于青云 通讯员 周晓娟）