本网讯  为了秋季学期开学前为广大师生营造安全、舒适、整洁的就餐环境，确保在疫情防控形势下食堂正常供餐保障，后勤保障处饮食中心提前谋划，精心准备，积极开展一系列开学准备工作。

一是疫情防控不松手，扎实开展开学防控信息报告制度。继续严格落实防控信息报告制度，全面、准确、及时掌握饮食中心人员，包括各餐饮服务工作人员在内340多人的“二码”信息，要求全体人员提高防范意识，落实相关防控要求，确保饮食服务返岗工作人员符合返岗复工相关要求，开展服务时严格按照要求佩戴好防护口罩，做好日常的消毒防疫工作。

二是明确任务清单，对照整改落实。8月16日、20日，饮食中心先后召开食堂经理、食堂监管员工作会议，集中学习学校秋季开学工作方案，学习教育厅和学校有关疫情防控文件精神，总结2020年经验做法，坚决落实疫情防控工作预案各项指示要求，部署饮食中心开学准备工作任务清单，主要从食品安全、生产安全、疫情防控、环境卫生、食材采购、新进人员（窗口）报备和培训、菜品及价格报备、消费帮扶采购等8个方面内容，共列出27项清单任务，对照清单整改落实。

三是加强业务培训，规范提升食堂疫情防控和供餐业务水平。8月21日，后勤保障处组织食堂经理和食堂骨干人员在八教129教室，开展开学食堂疫情防控和供餐管理等方面的专业培训，由众安第三方监管公司负责人授课。培训会上还就食堂信息化服务平台建设,及其规范流程进行实际操作演练,提高食堂信息化管理水平。

四是落实“832”平台采购，助力乡村振兴开好局。后勤保障处认真学习贯彻皖财购[2021]477号和皖教秘[2021]221号文件精神，实现“832”平台线上帮扶采购，按照食堂米、面、油大宗食材预留10%采购份额标准执行，填写上报2021年度“832”线上平台采购任务为25万，2021年度落实帮扶采购总额不低于2020年度，实现线上和线下相结合的采购模式，力争年度帮扶采购走在其他省属高校前列。

又讯 后勤保障处综合科组织对食堂、超市、理发店和集中浴室等服务场所硬件条件、疫情防控、人员管控等方面进行摸排，督促整改到位。确保开学后，超市商品充足、商品和服务价格稳定，集中浴室硬件设施完善，各场所符合疫情防控要求，为秋季开学提高有力的后勤保障。（于青云 陶伟 通讯员：周晓娟）