本网讯 11月27日下午，后勤保障处饮食服务中心组织开展了“一期一评”活动。来自茶食学院、经管学院、林学院、生科院、资环学院、植保学院和工学院的学生代表、学校膳食管理委员会成员等走进丰泽食堂，实现学生与学生食堂“零距离”的亲密接触，了解食堂食品贮存、洗消、生产和售卖的各个环节。

“一期一评”活动现场，在食堂经理的带领下，学生代表深入观摩了食堂后堂情况，了解了食堂日常卫生消杀、食品制作流程、原材料进货验货和贮存以及餐具用品的消毒等各项工作，切身感受到食堂工作的繁琐与细致，体会到“粒粒皆辛苦”的艰辛与不易。

活动中，同学们还积极反馈了食堂菜品多样化、服务细节等方面的意见和建议，并对食堂员工的全心全意服务表达了感谢。

同学们纷纷表示：参加本次活动，让他们对食堂工作有了更为直观的认识，收获颇多。观摩活动拉近了学生与食堂的距离，对进一步提高食堂的管理水平和服务能力提供了有益的参考。（于青云 通讯员：王政）