本网讯 12月19日下午，后勤保障处饮食服务中心组织开展了“一期一评”活动。来自动科院、理学院、农学院、轻纺院、人文院、生科院、外院、信技院、经管院、茶食院的学生代表和学校膳食管理委员会成员等走进西苑食堂，近距离观摩了食堂日常后堂常规操作，对食堂食品贮存、洗消、生产等各个环节都有了更加深入的了解。

“一期一评”活动现场，学生代表充分了解到食堂日常卫生消杀、食品制作流程、原材料进货验货和贮存以及餐具用品的消毒等各项工作如何进行，切身感受到食堂工作的繁琐与从事食堂工作所需要的细致耐心，认识到美味饭菜和干净整洁用餐环境的来之不易。

活动中，充分体会到食堂工作不易的同学们也积极向经理反馈了食堂饭菜份量和餐具用品处理等建议，并对食堂员工的全心全意服务表达了感谢。（于青云 通讯员：王政）