本网讯 春季学期是食品安全事件易发的时期，校园食堂面临的食品安全隐患也随之增加。为进一步强化食堂员工食品安全意识，深化食品安全知识的广度和深度，饮食服务中心认真组织了此次测试工作。

饮食服务中心结合“开学第一课”的培训内容，自主命题，主要涉及校园食堂常见的食品安全知识点、生产安全知识点等，内容丰富、翔实。校园各食堂经理、专职食品安全员、食品安全监管员等全体从业人员参加了本次测试。

以测促改、以测促进。饮食服务中心将继续加大食品安全工作的力度，优化方式，努力守护好师生“舌尖上的安全”。（张奎 通讯员：王政）