本网讯 为进一步提升校园食品安全与卫生健康管理水平，切实保障广大师生身体健康安全，严防严控校园食品安全风险隐患。9月3日上午，后勤保障处饮食服务中心组织食堂主要从业人员参加食品安全专题培训。培训会由合肥市市场监管局餐饮处副处长王丽娜同志主讲，处分管同志主持，众安第三方及饮食中心相关人员参加。

王丽娜同志从食品安全事件的案例分析、原因查摆，注意事项、警示教育，风险预警、舆情危机干预等多方面做了全面的阐述。注重将案例与实际相结合，对高校食堂的食品安全操作规范进行了深度解读与分析。

会上，食堂人员就实际生产经营中遇到的问题进行了充分的提问和交流，后勤保障处就落实《关于做好2022年秋季学校食品安全工作的通知》（皖市监函【2022】502号）和《关于开展2022年秋季全省学校传染病防控和食品安全专项督察工作的通知》（皖教秘【2022】363号）文件自查自纠情况进行了通报，就有关事项进行了强调和部署。（张奎 通讯员：王政）