本网讯 9月16日下午,我校在易班发展中心组织召开教工食堂运行情况教师代表座谈会。校党委常委、副校长韩军,部分校直部门负责人和各学院教师代表共有30余人参加座谈。

会上,后勤保障处通报教工食堂基本情况,以及自助餐厅试运行情况,开展成本核算和价格管控,测算中餐人均消费,广泛开展问卷调查,了解实情、征集民意。后勤保障处坚持教工食堂自营性和公益性原则,自助餐厅试运行,一是增强自选体验感,就餐人数增加。每天教工食堂中餐菜品增至约40个,供大家自主选择食用。中餐就餐人数增长至600人以上,晚餐也有约150人次。二是倡导节约,餐饮浪费大幅减少。秋季开学实行自选称重模式后,教工食堂日产厨余垃圾从以前的约150斤,减少至现场的一半。三是消费价格相对提高了。通过后台数据统计,教工食堂中餐人均消费比上半年增加了2元左右。但是,现在教工食堂中餐的荤菜消费量也相应增长了20%以上,供餐成本也增加了。后勤保障处还通报教工食堂年度盈亏情况统计。
座谈会上,与会教师代表纷纷讨论发言,大家普遍认为:比较喜欢这种自助就餐模式,增加了菜品选择性;比较认可教工食堂的菜品数量、菜品质量和饭菜口味;认为目前消费价格有所抬升,但基本上还是可以接受的;要求教工食堂能够保持分时段上菜补菜,注重环境卫生,提高就餐舒适感,满足老师就餐个性化需求,希望消费价格能够有所调整。通过充分讨论,陈述事实,听取意见。韩校长要求后勤持续践行“我为师生办实事”宗旨,坚持师生利益至上,关注大家的获得感、幸福感。在进行成本核算,加强成本管控的基础上,对教工食堂当前的售卖价格进行降价定价,荤素同价每两降价0.10元销售,充分保障教职工利益,保持教工食堂良性运转。(通讯员:王政)