本网讯 随着2022级新生入校，秋季来临，校园食堂食品安全面临着新特点、新形势。为进一步筑牢食品安全底线，落实皖市监函〔2022〕537号文件要求。近期，校园各食堂结合实际认真开展了食品安全系列培训，培训内容和材料由后勤保障处饮食服务中心提供参考，重点学习《学校食品安全与营养健康管理规定》、市场监管总局等四部门《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》、《餐饮服务食品安全操作规范》、食物中毒等食源性疾病预防处置等相关知识，切实把好食品安全“入口关”。（张奎 通讯员：王政）