本网讯 4月22日，由国务院食安办牵头组织食品安全省际交叉互查工作组来我校，检查校园食堂食品安全工作开展情况。校党委常委、副校长蔡德军，总务部党委书记胡启涛，安徽省市场监督管理局等职能部门的有关同志陪同检查。

检查组认真查验了学校食品安全“两个主体”“四方责任”落实情况，食品安全风险防控，食堂各类工作台账，鼠类等有害生物防治。检查组人员深入食堂后厨，详细查看了各类功能间的设置，食品加工制作流程，食材采购、贮存与加工，食品留样等情况，现场提出了意见建议。

总务部负责人员介绍了我校食品安全管理的总体情况，就落实食品安全校长负责制，完善“食品安全总监”“食品安全员”配备和任命，常态化落实人员培训和食品安全检查巡查工作，积极搭建和畅通师生监督和诉求平台等管理经验和做法，保障师生在校园食堂“吃得好、吃得放心”。

校园食品安全事关师生的生命健康和安全稳定，学校高度重视，总务部充分履行好职责功能和工作要求，找准食品安全管理的关键点、难点和堵点，精准发力、持续发力，切实将食品安全风险消除在工作一线，牢牢守住“舌尖上的安全”。（文图/编辑/张奎 预审/胡明胜 审核/胡启涛）